Resep Cumi Asam Manis Pedas Enak Sederhana

Resep Cumi Asam Manis Pedas Enak Sederhana - Mungkin anda sudah jenuh dengan masakan olahan ayam atau olahan daging untuk menu santapan anda tiap hari. Sudah terpikirkan untuk membuat masakan dengan menu utama seafood ? Tidak ada salahnya jika ingin mencoba dengan menu atau olahan yang baru agar menu makan anda tidak itu - itu saja. 

Kali ini saya akan membagikan Resep Cumi Asam Manis yang akan membuat menu santap anda jadi bervariasi. Namun, memang ada aturannya dalam mengkonumsi seafood. Jangan banyak - banyak  ya !....yuk  kita intip bagaimana peroses pembuatanya, ada bahan - bahannya apa saja. Untuk informasi lebih jelasnya lagi mari kita simak penjelasan sebagai berikut :

Resep Cumi Asam Manis Pedas Sederhana

Bahan Utama :

• 1 sdk makan air jeruk
• 2 btng serai, iris miring
• 1 sdk garam
• 1/2 sdk gula pasir
• Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan iris :

• 2 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 1 buah bawang bombay, iris memanjang
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 btng daun bawang, iris kecil - kecil
• 1/2 cm jahe
• 2 sdk makan saos pedas
• Kecap secukupnya

Cara Memasak Cumi Asam Manis Pedas Enak Sederhana

1. Pertama - tama, kupas kulit ari pada cumi - cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat - bulat dan cuci bersih.
2. Kemudian, lumuri cumi - cumi dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
3. Selanjutnya, panaskan minyak untuk menumis semua bumbu yang diiris dan tambhakan serai. Tumis hingga harum.
4. Masukkan cumi - cumi saos pedas garam gula dan kecap secukupnya. Aduk hingga rata, boleh ditambahkan air sedikit supaya tidak terlalu kental. ( cukup 10 menit untuk memasak cumi).
5. Cumi asam manis siap disajikan.

Memasak cumi tidak perlu membutuhkan waktu yang lama, 5-10 menit saja sudah cukup, jika tetalu lama daging cumi akan mengeras dan kenyal. Sebelum memasak harus berhati - hati untuk mengolah seafood yang satu ini.

Demikain uraian di atas tentang Resep Cumi Asam Manis Pedas, semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi anda semiua dan dapat menginspirasi untuk mencobanya langsung di rumah. Selamat mencoba !

Share this post